Patrick Duffy se lance dans la fabrication du pain au levain d'après une recette qu'il tient de sa mère. Cette recette du pain au levain a été créée en 1952 lorsque ses parents l'ont emmené lui et sa soeur dans un périple du Montana à l'Alaska pendant deux ans. Sa mère a reçu un mélange spécial au levain qui fait lever le pain qui avait plus de 50 ans et qui proviendrait des premiers mineurs de la ruée vers l'or de l'Alaska.
Ce n'est qu'en 2020 que Linda Purl a goûté à des brioches à la cannelle et à des crêpes au levain qu'il avait fait avec le "démarreur", ce qui a convaincu Patrick Duffy de le commercialiser.
Le kit de démarrage comprend du levain déshydraté, de la farine, du sucre, des cuillères et des tasses à mesurer, un tablier dédicacé par Patrick Duffy, une manique, un rouleau à pâtisserie et un livre de recettes pour faire, entre autres, des entrées comme des pizzas au levain. Le kit coûte 78 dollars et est disponible à la commande jusqu'à la mi-décembre.
